Ik zag bij een ijssalon 'C5H10' op een apparaat staan waar het ijs in zat. Ik zou graag willen weten wat voor stof dat is en wat het doet.
Beste,
C5H10 is geen unieke structuurformule. Deze kan staan voor in totaal 13 isomeren (zie Wikipedia voor meer informatie: https://en.wikipedia.org/wiki/C5H10). In dit specifieke geval slaat C5H10 op cyclopentaan. Deze stof wordt gebruikt om het isolatieschuim te maken dat de koelkast isoleert van de buitenwereld om het ijs koel te bewaren met zo min mogelijk energie. Cyclopentaan is een vloeistof met een laag kookpunt en wordt veel gebruikt als 'blowing agent' om de fijne belletjes te maken die schuim goede thermisch isolerende eigenschappen geeft.
Ter info: deze stof komt niet in contact met het ijs, dat bovendien vermoedelijk verpakt is.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
© 2008-2026
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij ikhebeenvraag@eos.be
