Waarom weegt een blokje gist 42 gram?

Rik, 61 jaar
6 december 2020

Antwoord

Een blokje van 42 gram bevat de ideale hoeveelheid gistcellen voor 1 kg bloem in broodbereiding.

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Zoek andere vragen

© 2008-2021
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen